FC2ブログ






発酵いらず!即席パン

発酵いらず!即席パン
こないだ買った料理本のタイトルです。

卵・乳製品・白砂糖不要!!
面倒くさがり屋さんに、いい!


数年前に、ベーコンエピを作りましたが、発酵させるのに苦労しました。
その時は冬だったから、ストーブの前に生地を置いて温度調整しました。
(一次発酵、二次発酵と時間もかかる…)

この本は、そんな面倒な作業&時間をおかずに作れるのが、すごくいいと思いました。


<必要なもの>
・強力粉
・ベーキングパウダー
・水
・白味噌

   以上!


分量を量って、まぜて生地完成!
110508




20分後……




完成ー☆☆☆
110508


混ぜて焼くだけ、めちゃくちゃ簡単でした!
パンの焼けた匂い♪もっちりしてた!
でも…味がない……。

バターつけて食べたら、おいしかったです♪


他、レシピに載っていた「トマトバジルローズ」(ローズはパンの形がバラみたいだから)を
作りたい!

バジルは今年も育てる予定なので、それを収穫して作ろうと思っています!



PENTAX K200D


↓ワンクリック、お願いします☆
にほんブログ村 写真ブログ デジタル一眼(PENTAX)へ
にほんブログ村
スポンサーサイト



[ 2011/05/08 22:58 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)